首页 视频新播报 典出山西 山西省卫计系统首届微电影大赛 2017红色优秀网络视听作品评选 我在现场 网友热捧 嘉宾访谈

  《山西人物志》蒋鹏飞:做中国首家宠物餐厅

发布时间:2017-12-20 10:43:44|责任编辑:赵晶|来源:黄河新闻网
00收藏视频
视频介绍
时长:6:22  播放:1

出生于91年的蒋鹏飞从小就喜欢宠物,大学毕业后他花费大量时间和精力学习宠物餐食的制作和营养搭配,一年前,开始做专门的宠物配餐和外卖。

他的宠物餐厅位于太原市南中环体育路口。干净的店面、整齐的摆设、温馨的宠物房……蒋鹏飞的宠物餐厅共有上下两层,加起来不足90平方米。一层包括厨房、吧台和给宠物猫玩耍的玻璃房。厨房设有蒸箱、风炉和操作台,蒋鹏飞就在这里为宠物制作各式各样的餐食。二层包括9格寄养柜以及专为宠物洗澡的浴室等。

 

蒋鹏飞是一名90后。最初,他仅是凭借兴趣,为自己的宠物做一些零食和蛋糕。后来,他认识了一名来自台湾的职业营养师,开始正式接触宠物营养学,并系统地学习宠物餐食的科学配比。经过精心的筹备,今年10月1日,他的宠物餐厅正式开业。

蒋鹏飞表示,宠物配餐并非否认猫粮狗粮的作用,动物干粮自然有其优点,但特制食物的益处显而易见,食用一段时间后,宠物的排泄物异味、体味和掉毛量都会大大降低,骨质和肌肉组织都有很明显的提升。

10时至22时是宠物餐厅的营业时间。每天7时左右,蒋鹏飞按时起床,采购食材,打扫店面,开始营业前的准备工作。蒋鹏飞的做餐和送餐时间非常规律,10时开始做餐,11时出门送餐,上午下午各送一批。他选用的食材都是生活中常见的蔬菜和肉类,比如土豆、红薯、胡萝卜、蘑菇、鸡肉、牛肉等。蒋鹏飞介绍,最多时会有三四十个顾客来给宠物订餐,餐食价格会根据宠物的种类、体型和身体状况略有不同。“在海外一些发达国家,宠物配餐已经相当普遍了,我相信,随着越来越多的人对宠物健康的重视,这也会成为未来的趋势。”