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  《典出山西》326期:中秋山西都啥讲究

发布时间:2018-09-20 00:00:00|责任编辑:钱龙|来源:黄河新闻网
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视频介绍
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编者按:山西历史悠久,人文荟萃,拥有丰厚的历史文化遗产。为了更好地保护和传承三晋大地璀璨的文化瑰宝,黄河新闻网邀请省内文化学者,将散落各处典籍中,有关山西的历史典故、成语故事,经收集、整理、精编,借助网络多媒体表现形式逐一发表,让山西的文化传播得更广、更远。

 

赵飞:上次节目我们说到了许多有关于中秋节的起源,祭祀月亮的传说,我们这期还是继续给大家分享下我们山西中秋传统吧。

 

马越:嗯,不知道你有没有见过那种特别大的月饼,就是那种图片里的那种,比一张桌子都要大,在我们的晋南地区,各家要专门制作一个这种月饼用来祭祀月亮。

 

赵飞:见过,小时候老家也做过这种,但是没有电视里看的那么夸张,也就做一个洗脸盆大的,毕竟我奶奶家里锅也就那么大了。咱们晋北地区祭祀月饼就不用这种大的,而是习惯用套饼,由小到大,垒起来像一座宝塔。特别是繁峙的中秋月饼,习惯做成球形。晋西北的月饼,和面全部采用麻油,显得特别酥。农家打月饼的时候也会讲究制作一些兔儿形状的小月饼,是专门送给小孩子的礼品,取义月中玉兔,表示大人对孩子的祝福。

 

马越:到中秋节晚上,皓月中天的时候,要在院子里摆上供桌,放上月饼、西瓜、毛豆、梨果等贡品。西瓜还特别讲究切成莲花形状,可能是受到佛教的影响。因为佛教崇尚莲花,佛国乐园被称为莲花世界。不过民间也有的解释是“连生贵子”。今天也有就是图个好看罢了。一切就绪,就开始准备祭月了。

 

赵飞:嗯,这个时候就沐浴焚香,向天祈祷,保佑安康。过去咱们山西境内内讲究“男不拜月”,大概肯能是因为月亮属阴,是“男尊女卑”思想的反应。而晋东南地区民俗则有“女不望月”的说法,祭祀只能由男子进行。如今这些禁忌,也都渐渐消散了。

 

马越:在咱们山西潞安地区,过中秋节时候岳父岳母要宴请女婿带爱人和子女一起上门共度良宵。这个和晋南地区“走娘家”的习俗有点类似,年轻媳妇们打扮一新,偕同心爱的丈夫儿女,拿上时令的各种果品、月饼,开车回娘家孝敬双亲。

 

赵飞:除了之前说的祭祀之外,山西永宁地区中秋节家家户户都要祭祀太阴星主,也是一个古老的传统。晋南地区在中秋节拜月、吃完月饼之后,小伙子们还要在夜色中打响鞭,以音大清脆为优。有的地方夜里还要点硫磺火,称为“龙火”。

 

马越:你老家阳泉是不是也讲究中秋团圆都得回家?

 

赵飞:是,这个既然是团圆佳节,肯定每个人都得回家,但我们那出嫁的姑娘不能回娘家,一定要回婆家过节。

 

马越:咱们山西大同地区也比较特殊,八月十五早上吃粉汤、大饼。饭后焚香祭祖,在院子里摆上八仙桌,挂上云幔,摆上屏风,插上“兔儿爷”,中间还要摆上“月儿爷”。还要摆上各种果品,其中以西瓜为主,把西瓜剜成元宝或者花篮的形状,俗称“剜月”。然后八月十六早晨太阳出来后,大同人还要供日,仪式和昨天一样,然后全家人分吃“日光饼”。

 

赵飞:山西吕梁地区的传统是中秋守夜,摆上方桌祭祀之后,传说夜深人静,仙人会下凡来吃贡品。孩子们为了看到仙人,往往守夜到深夜,但必须偷偷躲起来,不能惊扰天外来客。其实除了山西之外,全国也有很多有意思的习俗,欢迎大家分享。