视频介绍
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打卤面，是山西传统面食，在晋中地区较为流行，是当地婚嫁宴客餐桌上必不可少的一道美食。制作打卤面的方法、用料多种多样,风味也不尽相同。太原传统打卤面的经典做法多以腐竹、烧肉、韭菜等食材搭配在一起，象征着团圆圆，和和美美。
打卤面，是山西传统面食，在晋中地区较为流行，是当地婚嫁宴客餐桌上必不可少的一道美食。制作打卤面的方法、用料多种多样,风味也不尽相同。太原传统打卤面的经典做法多以腐竹、烧肉、韭菜等食材搭配在一起，象征着团圆圆，和和美美。
