六六席是浮山人民宴请宾客的常规席面。六六席因菜品数量而得名，即是指六盘干鲜果，六盘荤素冷拼，六碗大菜，六碗中菜，还有六盘面食点心，共三十道菜品。菜品的种类随着应季的食材而定，汇集了浮山当地的各种美食精品。充分体现出浮山人勤劳，朴实的品质。“六六”的传统搭配也成为浮山群众饮食文化中浓墨重彩的华丽篇章。